营养师是什么职业干什么的

营养师是专门通过学习和实践获得的专业知识，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、健康管理等地方，设计合理的饮食计划并提供跟踪服务的营养专业人才。他们的工作包括但不限于：

1. 研究食物、胃肠生理学、消化状态、代谢等方面的知识。

2. 与人体营养相关的病理学、临床营养和预防保健。

3. 为个人或团体制定科学的饮食计划，帮助获得健康的生活方式。

4. 在医疗机构中为患者提供临床营养服务。

5. 参与食品开发和营养改善项目。

6. 进行营养知识的传播、教育和培训工作。

7. 监督和指导食物的准备和供应，发展更好的饮食方法。

营养师可以在多种环境中工作，如医院、学校、保健中心、食品企业、健康咨询公司等，并且随着社会对健康饮食认识的提高，营养师的角色变得越来越重要

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