基督教圣餐饼的做法

基督教圣餐饼，也被称为无酵饼，是一种不添加酵母或其他发酵剂的饼，其做法如下：

### 材料

- 中筋面粉 3湯勺（普通湯勺）

- 盐 少量（1/6湯勺）

- 黄油 少量（1/2湯勺）

- 水 2湯勺

### 做法

1. 将黄油软化后拌入面粉中，揉搓均匀。

2. 在面粉中间留个孔，倒入适量水，一点点地加，揉搓起筋后，切成需要的大小（例如分成2份）。

3. 用擀面杖擀成碗口大小的圆片，厚薄要可以透手的样。

4. 放入不粘平底锅烘热（温度设定约1100度），两面煎至金黄色小圆点即可（中间要随时关注，大约1分钟翻面一次）。

5. 最后，放入微波炉再加热30秒一面，翻面一次，直到干燥即可完成。

### 保存

做好之后，用锡纸包裹可以保存1个月。

请注意，圣餐饼的做法可能因地区和个人口味有所不同，上述做法是一种常见的制作方法。

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